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Team Aza Mag

CRAQUER POUR LES RECETTES GOURMANDES D’AMUSE-BOUCHE

by Team Aza Mag 29 octobre 2020

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Les amuse-bouche ou amuse-gueule sont indispensables à l’apéritif. Ils doivent susciter l’envie et fondre dans la bouche sans couper l’appétit. Ses formes et ses goûts varient suivant ses noms. Les amuse-bouche sont conviviaux, ils peuvent faire l’affaire aussi bien pour des fêtes familiales que professionnelles. Avec toutes ses fantaisies et ses différentes saveurs, vous pouvez les mélanger avec succès et bien les accompagner. Aujourd’hui nous allons vous proposer les Gougères, très connues comme amuse-bouche, délicieux simples et rapides. https://chefsimon.com/recettes/tag/amuse-bouches

RECETTE : Gougères

DURÉE DE PRÉPARATION : 15 MINUTES.
DURÉE DE CUISSON : 25 MINUTES.
DIFFICULTÉ : FACILE

INGRÉDIENTS

1- 150g de farine
2- 25cl d’eau
3- 4 œufs
4- 75g de beurre
5- 75g de fromage gruyère râpé
6- 1 pincée de sel

PRÉPARATION

1-Prévoyez une casserole, une spatule, une plaque beurrée et préchauffez le four.
2-Faites une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l’eau, le sel, porter à ébullition.

3- Retirez du feu et ajoutez la farine d’un seul coup en travaillant vivement à la spatule puis remettre sur le feu et desséchez la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache de la casserole.
4-Retirez du feu laissez tiédir et incorporez les 4 œufs un à un en
mélangeant bien à la spatule.
5-Ajoutez le gruyère râpé.
6-Disposez en petites boules sur une plaque beurrée.
7-Cuire jusqu’à ce que ça ait gonflé et que ce soit un peu doré (20minutes).
Le tour est joué ! Vous pouvez servir avec plus de fromage, des olives, des dés de jambon…
Bonne dégustation !!

https://azamag.com/cuisine-recette-de-crepes-faciles-au-chocolat/

29 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG LIFESTYLE Deco

4 IDÉES POUR AMÉNAGER UN MAGNIFIQUE JARDIN DE VILLE

by Team Aza Mag 22 octobre 2020

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Fleurir son lopin de terre fait définitivement partie des petits plaisirs de la belle saison et nul besoin d’habiter en banlieue pour avoir assez d’espaces afin d’aménager un beau grand jardin et/ou encore bien garni. Que vous soyez propriétaire ou locataire, vous vivez en ville et que vous possédez un petit espace restreint. Sachez que vous pouvez créer un magnifique jardin grâce aux pots de jardinières. https://www.amenagementdujardin.net/13-amenagements-de-petits-jardins-de-ville-a-recreer-chez-vous/

Voici 4 idées pour aménager votre propre jardin de ville :

Jardin en pots :

Les petites terrasses et les balcons sont des endroits idéals pour créer des jardins en pots, parce qu’ils sont restreints. Une suite de pots de différentes hauteurs, des caissons de bois surélevés ou encore des boîtes à fleurs accrochées à la balustrade du balcon sont toutes des alternatives intéressantes.

Dans l’escalier :

N’est-ce pas original de planter des choux dans des pots de terre cuite et de les poser à chaque marche de l’escalier d’entrée ? L’effet sera accueillant en plus de vous offrir une délicieuse récolte à la fin l’été. Si vous savez bien les planter, sachez qu’ils sont à la mode.

Le jardin de ville contemporain :

Pour adoucir les angles créés par l’abondance de dalles et de pots de ciment ? Étonnant, mais vrais, ciment et verdure peuvent faire bon ménage, surtout lorsqu’ils créent une oasis de détente dans un environnement très urbain. Introduisez des fleurs en formes de boules comme les hydrangées et les buis.

De la nature en ville :

Optez pour le bois, matériau très facile à travailler aussi qui ajoute
une touche naturelle, comme le bois traité, une solution abordable
pour fabriquer un mur vert sur lequel vous pourrez faire pousser des plantes ou apposer des boîtes surélevées en guise de potager.
Une excellente alternative peu dispendieuse pour votre petit espace. https://azamag.com/deco-salon-scandinave/

DECO ET AMÉNAGEMENT !!

22 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG LIFESTYLE Bien être

LES PARTICULARITÉS DU CLOU DE GIROFLE

by Team Aza Mag 21 octobre 2020

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Issu d’un arbre à feuilles persistantes qui pousse en Asie et en Amérique du Sud, le clou de girofle est, en effet une épice très utilisée dans la cuisine pour parfumer les plats. Il possède des propriétés médicales en raison de ses propriétés antibactériennes et antiseptiques. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-sante-du-quotidien/2604881-clou-de-girofle-vertu-infusion-dent-danger-grossesse-infusion/

Le clou de girofle est utilisé pour soigner les problèmes d’acné, les maux de dents, les allergies, les migraines, et les infections urinaires. Il soulage aussi les douleurs musculaires et les rhumatismes. Même si les recherches sur les effets de cette plante sur la santé restent limitées, le clou de girofle et son huile sont également présentés comme des remèdes naturels pour traiter
différents maux.

– POUR SOULAGER LE MAL DE DENTS :

Comparable à la benzocaïne, un anesthésique local, le clou de girofle aurait la capacité similaire à soulager la douleur. Pour soulager le mal de dents, doit être placé sur la dent douloureuse, il suffit ensuite de serrer les mâchoires et de garder ainsi pendant plusieurs minutes.

–POUR SOIGNER L’ACNÉ :

L’huile de girofle est également utilisée contre les problèmes de peau. Bien qu’il n’ait aucune étude clinique à l’appui de ces informations, les propriétés antiseptiques et antimicrobiennes de l’huile de girofle, agissent contre le développement de la bactérie propionibacterium acnés, la bactérie cutanée impliquée dans le développement de l’acné.

–LES EFFETS SECONDAIRES POSSIBLES :

Chez certaines personnes, le clou de girofle peut provoquer des réactions allergiques et certains effets indésirables, tels qu’une sensation de brûlure, un risque accru de saignement et une baisse du taux de sucre dans le sang. Aussi une utilisation de quantité excessives à la surface du corps n’est pas recommandée en raison de problème de toxicité.
Le clou de girofle est déconseillé aux enfants de moins de 12 ans, des cas d’effets indésirables graves ont été répertoriés tels que la coagulation intravasculaire disséminée et une acidose de taille importante provoquée par l’ingestion d’huile de girofle par le nourrisson et l’enfant. https://azamag.com/vertus-et-bienfaits-du-laurier/

21 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG BUSINESS Economie

UEMOA : seulement 35,6% des emprunts sur le marché des capitaux ont financé les Etats

by Team Aza Mag 19 octobre 2020

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Au 13 octobre 2020, les Etats de l’UEMOA ont déjà emprunté 6330 milliards FCFA. Plus de la moitié de ces ressources ont servi à rembourser des dettes précédentes avec intérêts. Pendant ce temps, les investisseurs passent à la caisse.

Au 13 octobre 2020, l’encours net des emprunts réalisés par les Etats membres de l’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA) sur le marché des capitaux de cette sous-région était de 2257 milliards FCFA, apprend-on d’un récent document de l’Agence UMOA-TITRES. https://www.agenceecofin.com/finance/1310-81280-uemoa-seulement-35-6-des-emprunts-sur-le-marche-des-capitaux-ont-finance-les-etats

Dans le détail, les pays de l’UEMOA ont emprunté 6330 milliards FCFA (11,3 milliards $). Mais durant la même période, ils ont dû rembourser 4073 milliards FCFA en principal et intérêts sur des obligations et bons du Trésor arrivés à échéance.

Ces ressources ont été mobilisées à travers 199 émissions de titres par les gouvernements. Les bons du Trésor qui sont des titres d’emprunts des Etats remboursables sur le court terme sont ceux qui ont permis de mobiliser le plus de ressources (3730,5 milliards FCFA). Ils ont aussi concentré une part importante du remboursement de dettes sur le marché sous régional des capitaux.

Un autre indicateur qui ressort des chiffres de l’Agence UMOA-TITRES, c’est que la demande pour les bons du Trésor à un an de maturité est croissante. Cela est observé avec l’évolution des taux d’intérêt moyens sur cette catégorie de produits financiers entre le 15 juillet et le 7 octobre 2020. On est passé d’un rendement de 5,09% à 4,1%.

Les opérations sur le marché des capitaux de l’UEMOA sont une opportunité pour les investisseurs. Au total, ils se sont partagé 357 milliards FCFA d’intérêts.

D’ici la fin de l’année, de nouvelles opportunités de placement existent. Les pays de la sous-région émettront encore pour 743 milliards FCFA d’instruments financiers à rendement fixe, dont 285 milliards FCFA de titres remboursables sur le court terme.

Source : ECODAFRIQUE

https://azamag.com/afrique-les-pays-de-la-zone-franc-semblent-mieux-resister-au-choc-economique/

19 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG BUSINESS Technologie

IPHONE 12 :6 questions qu’on se pose sur les nouveaux smartphones d’Apple

by Team Aza Mag 14 octobre 2020

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Mardi soir, depuis l’Apple Park de Cupertino, Apple a officialisé sa nouvelle gamme de smartphones : voici donc les iPhone 12 (et 12 mini) et les iPhone 12 Pro (et 12 Pro Max). Et qui dit nouveautés dit forcément quelques petits changements, et beaucoup d’interrogations pour aller avec.

QU’EST-CE QUE LE CERAMIC SHIELD ?

Ces iPhone, que ça soit les 12 et 12 mini ou les 12 Pro et 12 Pro Max, partagent un socle commun de caractéristiques. D’une part, le design avec ses côtés plats en aluminium pour un look global qui correspond plus étroitement au design de l’iPad Pro et de l’iPad Air (et de l’iPhone 4 sorti il y a quelques années).

QUELLES DIFFÉRENCES ENTRE LES ÉCRANS DES IPHONE 12 ET 12 PRO ?

Surprise ! Tous les iPhone 12 partagent le même écran OLED, dont la technologie est appelée Super Retina XDR. Si les définitions d’écran sont différentes entre ces modèles, les résolutions sont à peu près similaires (entre 458 et 480 ppi). Cela signifie que vous aurez la même impression de netteté entre tous les iPhone 12. On retrouve la compatibilité Dolby Vision, HDR 10 et HLG. Néanmoins, comme les MacBook Air et Pro, la luminosité diffère entre ces modèles : 625 nits pour l’iPhone 12 contre 800 nits pour l’iPhone 12 Pro.

QUELS SONT LES ACCESSOIRES FOURNIS AVEC LES IPHONE 12 ?

La législation française, pour des raisons de précautions liées à la santé, oblige les constructeurs de smartphones à fournir des écouteurs avec les téléphones vendus sur notre territoire. Apple n’a pas de dérogation particulière, la France sera donc le seul pays à profiter des écouteurs. Le packaging des iPhone 12 ne bougera pas, les écouteurs seront dans leur propre emballage à côté. D’ailleurs, Apple a baissé leur prix, ces écouteurs Lightning sont désormais vendus à 19 euros au lieu de 29.

Profitons-en pour rappeler qu’Apple ne fournit désormais plus de chargeur. C’est à la fois une bonne chose, car le chargeur fourni ne permettait pas de profiter de la charge rapide des iPhone. Néanmoins cela va vous obliger à passer à la caisse si vous avez besoin d’un chargeur. Étant donné que le câble Lightning fourni est un USB-C vers Lightning, voici le chargeur que nous vous recommandons. Il est hyper compact et vous permettra de profiter des 20 Watts de puissance. Il s’agit du modèle PowerPort III Nano vendu à 20 euros par Anker sur Amazon

QUELLES DIFFÉRENCES ENTRE LES IPHONE 12 AMÉRICAINS ET EUROPÉENS ?

D’un point de vue performances, ils ont tous le nouveau SoC Apple A14 Bionic. C’est actuellement la puce ARM la plus puissante, bien au-dessus des Qualcomm Snapdragon et autre HiSilicon Kirin, elle est gravée grâce à un procédé 5 nm… C’est également une première (sauf sur le dernier iPad Air qui utilise également une puce Apple A14). Sur ce SoC, on retrouve le modem 5G. Tous les iPhone 12 sont donc compatibles 5G.

À QUOI SERT MAGSAFE ?

Enfin, les iPhone 12 ont également tous en commun cette technologie MagSafe. Le nom est emprunté à une ancienne technologie de connecteur MacBook, mais le principe est le même : les iPhone 12 sont tous compatibles avec la charge sans fil, comme les iPhone depuis l’iPhone 8, mais MagSafe apporte une compatibilité étendue avec des accessoires aimantés.

QUELLES AUTONOMIES POUR LES IPHONE 12 ?

Globalement, les iPhone 12, 12 Pro et 12 Pro Max partagent la même autonomie. Apple annonce environ 17 heures en lecture de vidéo. Celui qui pâtit d’une baisse d’autonomie est l’iPhone 12 mini, Apple annonce 13 heures. La différence est donc significative.

SOURCE : FRANDROID

https://azamag.com/iphone-13-ou-12s-caracteristiques-physiques-et-techniques/

14 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG LIFESTYLE Cuisine

AYIMOLOU L’INCONTOURNABLE AMOUR DES TOGOLAIS

by Team Aza Mag 13 octobre 2020

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Ayimolou est une spécialité culinaire togolaise, même si il est partagé avec certains pays de la sous-région il fait partie des plats traditionnel les plus connus et plus aimé au Togo. Il est aussi connu sous d’autres appellations comme ‘’atassi’ ’au Benin et ‘’waykee’’ au Ghana. L’ayimolou se prépare à la base de riz et d’haricot accompagné du nougbagba (piment noir) ou simplement avec du piment en poudre et de l’huile d’arachide. Vous pouvez l’assortir avec du poisson, des œufs ou encore de la viande.
Maintenant que vous des idées pour la recette, voici les ingrédients et la procédure pour bien le préparé. https://mawulolo.mondoblog.org/2020/06/10/ayimolou-notre-incontournable-amour/

INGREDIENTS:

-Haricots blancs à l’œil noir (coronilles)
-Riz
-Kanwa (akam ou potasse)
-oignon émincé
-Huile
-Sel

PROCEDURE:

-Bien trier les haricots et faire bouillir dans un litre d’eau.
-Ajoutez le kanwa après 15minutes de cuisson (dissoudre dans l’eau avant utilisation).

-Laissez bouillir environ 15minutes encore pour que les haricots soient partiellement cuits puis ajoutez un peu d’eau.
-Ajoutez le riz et salé selon votre goût
-A cette étape ajoutez l’oignon émincé et l’huile puis cuire à petit feu.
-Pour le reste, faites cuire comme vous avez l’habitude de préparer votre riz.
-Servez- le avec du poisson des œufs ou de la viande.
BONNE DEGUSTATION !!!

https://azamag.com/5715-2/

13 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG LIFESTYLE Voyage

TOP 5 DES REGIONS TOURISTIQUES AU SENEGAL

by Team Aza Mag 8 octobre 2020

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1-DAKAR

Dakar devint capital du Sénégal au milieu du 19éme siècle, lorsque
l’administration coloniale française la préféra à Gorée. La ville est
située sur une presqu’île, dont le Cap plonge vers l’Amérique du Sud.
Elle compte de nombreux points de vue comme le Cap Manuel, la
pointe des Almadies, la pointe de Dakar, qui fait face à l’île de Gorée. Gorée se trouve à 20mn de chaloupe de Dakar. C’est une île charmante et accueillante, qui rappelle au visiteur le douloureux de l’esclavage.
Dakar compte près de deux millions d’habitants et aujourd’hui il fait
de l’une des principales villes d’Afrique de l’Ouest.
A la sortie de Dakar, sur la route de Saint Louis, il y a le Lac Rose, une
halte obligatoire protégée des brises de l’océan par les dunes et les
filaos.

2-SAINT-LOUIS LA REGION DU FLEUVE

Située à 270 km au nord de Dakar et à une dizaine de kilomètres au
sud de la frontière mauritanienne, Saint Louis du Sénégal est l’ancienne capitale de l’Afrique Occidentale Française, troisième ville du pays et second port maritime. Son patrimoine bâtis est remarquable et son charme est indéniable en font une des destinations majeures du tourisme culturel et balnéaire mais aussi écologique. Elle est entourée de deux parcs naturels classés au patrimoine mondial de l’UNESCO : le parc national des oiseaux de Djoudj au nord et celui de la langue de barbarie au sud.

3-LA PETITE COTE ET LE SINE-SALOUM

Une vaste baie de 120km, située entre Dakar et la région du Sine-Saloum, elle offre des plages de sable blanc à perte de vue. La mer calme et accueillante en fait un véritable paradis pour le tourisme et le farniente. Elle est jalonnée de villages devenus, des sites de villégiatures pour dakarois fortunés. Un peu plus au sud on peut découvrir la région fascinante du Saloum, sanctuaire des oiseaux mais aussi paradis des chasseurs et pêcheurs.

4-LA CASAMANCE

Plus connue sous le nom de Ziguinchor d’où sa capitale principale, la
Casamance est enclavée entre Gambie et la Guinée Bissau, marquée
par le fleuve Casamance et son ethnie principale qui est le Diola.
L’irrigation dense et les précipitations violentes de la saison des pluies contribuent à faire de la Casamance la région agricole la plus riche du pays (riz, sorgho, arbres fruitiers…). Ses cotes, dont le Cap Skirring au sud, sont parmi les plus belles d’Afrique de l’Ouest et font le bonheur des amateurs de tourisme balnéaire.

5-LE SENEGAL ORIENTAL

C’est le sud-est du pays qui se confond avec la région de Tambacounda est resté longtemps marginal, peu peuplé et urbanisé à l’agriculture essentiellement rivière. Dans ce pays de la forêt et de la savane de type Soudano-guinéen, le tourisme pourra découvrir la faune du parc national de niokolo-koba (gazelle, phacochères, singes..) une nature superbe pour pratiquer la chasse.

DESTANATION SENEGAL !!!

https://www.senegal-online.com/tourisme_au_senegal/les-regions-touristiques-du-senegal/

https://azamag.com/voyage-et-decouverte-les-trois-grands-espaces-de-la-mauritanie/

8 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG LIFESTYLE Mode

TISSAGE : les hommes s’y mettent aussi

by Team Aza Mag 5 octobre 2020

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Le tissage est utilisé de plus en plus par les hommes
et devient actuellement une tendance pour la
communauté afro-américaine. Cette technique, qui fait
fureur aux États-Unis, est appelée tissage masculin, et
consiste à fixer des cheveux sur la tête à l’aide
d’adhésif. Il s’agit d’une sorte de perruque attachée au
cuir chevelu, généralement utilisée par les femmes.
Mais désormais, les hommes aussi se sont mis à cette
coiffure protectrice. https://www.pinterest.com/yapimpikeestherhelene/coiffure-tissage/

Aux États –unis, les Afro-Américains victimes de calvitie
peuvent compter sur les doigts de fée de leur coiffeur
pour littéralement changer de tête.

Même si on imagine que la pratique existe depuis
plusieurs années, ce n’est que depuis peu de temps
que certains hommes ont dévoilé un de leurs secrets
les mieux gardés.

Maintenant ce n’est plus un tabou, les hommes portent
les perruques tout comme les femmes et ceux qui le
font sont satisfaits de leurs nouveaux looks, mais ce qui
est sûr, c’est que les femmes aussi ont leurs mots à dire
sur cette nouvelle tendance qui aurait duré ou pas.
Tendance et mode !!!

https://azamag.com/__trashed/

5 octobre 2020 0 comment

A la Une AZA MAG LIFESTYLE Cuisine

RECETTE PAS CHERS : PIZZA AU FROMAGE FAIT MAISON

by Team Aza Mag 29 septembre 2020

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Le mois est creux il ne vous reste plus beaucoup d’ingrédient dans le placard encore moins un fond de porte-monnaie ? Sachez que ce n’est pas une raison pour mal manger ou peu manger. Des recettes simples, savoureuses, faciles pour petit budget existent, la pizza maison en fait partie. D’ailleurs qui a dit qu’il faut dépenser beaucoup pour se régaler ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Que-faire-avec/30-recettes-pour-faire-soi-meme-sa-pizza#Tarte-fine-aux-cepes-et-jambon-de-Bayonne-549775

INGREDIENTS :

.300g de Farine de blé (blanche ou complète)
.20 cl d’eau
.1 sachet de levure de pain
.1/2 cuillère à soupe de bicarbonate
.1 pincée de sel
.1 pincée de poivre
.Sauce tomate (épicée ou non selon votre goût)
.Viande de bœuf ou de poulet (haché ou non haché)
.200g de fromage râpé
.Herbe de Provence
.Olive noire dénoyautée

TEMPS TOTAL DE PREPARATION : 1h30mns

Préparation : 20mns
Repos : 1h
Cuisson : 10

MODE DE PREPARATION :

Dans un saladier, placez la farine puis la levure et le bicarbonate de
soude ajoutez aussi le sel, l’ail, selon votre goût. Mélangez à sec pour
rendre homogène le mélange.
Versez ensuite la moitié de l’eau puis remuez avec votre doigt. Versez le
reste de l’eau puis remuez lorsque la pâte est collante utilisez votre
main pour mélanger le tout, jusqu’à obtenir une pate collante sans reste
de farine.
Ajoutez alors un peu de farine à la main, mélanger et pétrissez.
Recommencez l’opération (farine puis pétrissage) jusqu’à obtenir une
boule de boule de pate qui ne colle plus.
Laissez reposer la pâte environ 1h au moins.
Mettez votre four à préchauffer. Sur votre plan de étalez un peu de
farine afin que la boule ne colle pas.
Posez la pâte ainsi formée sur votre plaque avec en en dessous du
papier sulfurisé ou à défaut de la farine, pour que la pâte ne reste pas
collée sue la plaque à la cuisson.
Etalez la sauce tomate sur la pâte, jusqu’à ne presque plus voir la pâte
au travers 2à3 mm d’épaisseur de sauce.
Répartissez ensuite la viande sur la surface. Faites de même avec le
fromage jusqu’à couvrir correctement toute la surface. Enfin placez les
olives puis saupoudrez d’une belle pincée d’herbes de Provence.
Enfournez au milieu du four pendant 8mns pour une pate moelleuse, et
à 12mns pour une pate plus croustillante.
Sortez la pizza quand le fromage est bien fondu et commence à faire des
bulles et à dorer.
Vous êtes prêt découper et server
REGALEZ !!!

https://azamag.com/cuisine-rapide-omelette-au-jambon-au-fromage-et-a-la-tomate/

29 septembre 2020 0 comment

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