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Destination Côte d’Ivoire pour changer le goût dans la marmite, les beignets de poisson à l’Ivoirienne ne vous laisseront pas passer, ils s’imposent avec un goût irrésistible, et une couleur qui passe inaperçue dans vos assiettes! https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-africaines-1682/interne/1.aspx Voici une recette de beignet de poisson à l’Ivoirienne https://www.cuisineaz.com/cuisine-du-monde/cote-ivoire-p273 Ingrédients: Poisson moyen

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A la UneAZA MAG LIFESTYLECuisineSénégal cuisine rapide

On n’a plus le temps de passer des heures aux fourneaux, mais il n’est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple, facile et rapide n’est qu’une question d’organisation, l’improvisation a aussi du bon. Une omelette jambon enrichie au fromage et à la tomate,

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La Tamkharit ou Achoura marque le début de l’année musulmane, elle est une fête de bienfaisance et générosité d’où au Sénégal, on a tendance à préparer le « Thiéré » en wolof encore appelé couscous en français ou « bassi » en bambara qui est un plat à base de mil symbole de fertilité,

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Typique de la cuisine Cameroun, le ndolé est considéré comme le plat national que l’on consomme du Nord au sud, de l’Est à l’Ouest. Il est en réalité un arbuste provenant à la famille des vernonias dont les feuilles sont consommées vertes mais séchées. Ayant des vertus thérapeutiques, ses feuilles

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Connue sous le non de Aïd el kebir, Tabaski en Afrique communément appelée la fête des moutons approche à grand pas. Célébrée chaque année après 2 mois 10 jours du mois de Ramadan. La Tabaski marque une grande fête pour la communauté musulmane surtout en Afrique d’où les gens courent

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Le « lakh » a été longtemps considéré comme un aliment presque obligatoire le matin de la korité. Ce dessert qui atteste du savoir-faire des ménagères sénégalaises est fait de farine de mil réduite en grains (lakh araw) ou de mil concassé (lakh sankhal). Quelle que soit sa texture, le « lakh » est

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L’iftar ou ndogou est le repas de la rupture du jeûn. En ce moment, il vaut mieux privilégier une alimentation saine, et même si c’est tentant essayer de ne pas se jetter à chaque fois sur les patisseries et les sucreries. Voici une recette le Tacos que chacun peut créer

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Le ndogou est le repas de la rupture du jeûn durant le mois de ramadan qui est un mois qui revêt pour chaque musulman pratiquant un caractère bien particulier.Durant ce mois on ne mange pas toute la journée et à cause la faim on a tendance à manger des aliments

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