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Thursday, May 2, 2024
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A la UneAZA MAG LIFESTYLECuisine

CRAQUER POUR LES RECETTES GOURMANDES D’AMUSE-BOUCHE

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Les amuse-bouche ou amuse-gueule sont indispensables à l’apéritif. Ils doivent susciter l’envie et fondre dans la bouche sans couper l’appétit. Ses formes et ses goûts varient suivant ses noms. Les amuse-bouche sont conviviaux, ils peuvent faire l’affaire aussi bien pour des fêtes familiales que professionnelles. Avec toutes ses fantaisies et ses différentes saveurs, vous pouvez les mélanger avec succès et bien les accompagner. Aujourd’hui nous allons vous proposer les Gougères, très connues comme amuse-bouche, délicieux simples et rapides. https://chefsimon.com/recettes/tag/amuse-bouches

RECETTE : Gougères

DURÉE DE PRÉPARATION : 15 MINUTES.
DURÉE DE CUISSON : 25 MINUTES.
DIFFICULTÉ : FACILE

INGRÉDIENTS

1- 150g de farine
2- 25cl d’eau
3- 4 œufs
4- 75g de beurre
5- 75g de fromage gruyère râpé
6- 1 pincée de sel

PRÉPARATION

1-Prévoyez une casserole, une spatule, une plaque beurrée et préchauffez le four.
2-Faites une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l’eau, le sel, porter à ébullition.

3- Retirez du feu et ajoutez la farine d’un seul coup en travaillant vivement à la spatule puis remettre sur le feu et desséchez la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache de la casserole.
4-Retirez du feu laissez tiédir et incorporez les 4 œufs un à un en
mélangeant bien à la spatule.
5-Ajoutez le gruyère râpé.
6-Disposez en petites boules sur une plaque beurrée.
7-Cuire jusqu’à ce que ça ait gonflé et que ce soit un peu doré (20minutes).
Le tour est joué ! Vous pouvez servir avec plus de fromage, des olives, des dés de jambon…
Bonne dégustation !!

https://azamag.com/cuisine-recette-de-crepes-faciles-au-chocolat/

 

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A la UneAZA MAG LIFESTYLEDeco

4 IDÉES POUR AMÉNAGER UN MAGNIFIQUE JARDIN DE VILLE

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Fleurir son lopin de terre fait définitivement partie des petits plaisirs de la belle saison et nul besoin d’habiter en banlieue pour avoir assez d’espaces afin d’aménager un beau grand jardin et/ou encore bien garni. Que vous soyez propriétaire ou locataire, vous vivez en ville et que vous possédez un petit espace restreint. Sachez que vous pouvez créer un magnifique jardin grâce aux pots de jardinières. https://www.amenagementdujardin.net/13-amenagements-de-petits-jardins-de-ville-a-recreer-chez-vous/

Voici 4 idées pour aménager votre propre jardin de ville :

Jardin en pots :

Les petites terrasses et les balcons sont des endroits idéals pour créer des jardins en pots, parce qu’ils sont restreints. Une suite de pots de différentes hauteurs, des caissons de bois surélevés ou encore des boîtes à fleurs accrochées à la balustrade du balcon sont toutes des alternatives intéressantes.

Dans l’escalier :

N’est-ce pas original de planter des choux dans des pots de terre cuite et de les poser à chaque marche de l’escalier d’entrée ? L’effet sera accueillant en plus de vous offrir une délicieuse récolte à la fin l’été. Si vous savez bien les planter, sachez qu’ils sont à la mode.

Le jardin de ville contemporain :

Pour adoucir les angles créés par l’abondance de dalles et de pots de ciment ? Étonnant, mais vrais, ciment et verdure peuvent faire bon ménage, surtout lorsqu’ils créent une oasis de détente dans un environnement très urbain. Introduisez des fleurs en formes de boules comme les hydrangées et les buis.

De la nature en ville :

Optez pour le bois, matériau très facile à travailler aussi qui ajoute
une touche naturelle, comme le bois traité, une solution abordable
pour fabriquer un mur vert sur lequel vous pourrez faire pousser des plantes ou apposer des boîtes surélevées en guise de potager.
Une excellente alternative peu dispendieuse pour votre petit espace. https://azamag.com/deco-salon-scandinave/

DECO ET AMÉNAGEMENT !!

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A la UneAZA MAG LIFESTYLEBien être

LES PARTICULARITÉS DU CLOU DE GIROFLE

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Issu d’un arbre à feuilles persistantes qui pousse en Asie et en Amérique du Sud, le clou de girofle est, en effet une épice très utilisée dans la cuisine pour parfumer les plats. Il possède des propriétés médicales en raison de ses propriétés antibactériennes et antiseptiques. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-sante-du-quotidien/2604881-clou-de-girofle-vertu-infusion-dent-danger-grossesse-infusion/

Le clou de girofle est utilisé pour soigner les problèmes d’acné, les maux de dents, les allergies, les migraines, et les infections urinaires. Il soulage aussi les douleurs musculaires et les rhumatismes. Même si les recherches sur les effets de cette plante sur la santé restent limitées, le clou de girofle et son huile sont également présentés comme des remèdes naturels pour traiter
différents maux.

– POUR SOULAGER LE MAL DE DENTS :

Comparable à la benzocaïne, un anesthésique local, le clou de girofle aurait la capacité similaire à soulager la douleur. Pour soulager le mal de dents, doit être placé sur la dent douloureuse, il suffit ensuite de serrer les mâchoires et de garder ainsi pendant plusieurs minutes.

–POUR SOIGNER L’ACNÉ :

L’huile de girofle est également utilisée contre les problèmes de peau. Bien qu’il n’ait aucune étude clinique à l’appui de ces informations, les propriétés antiseptiques et antimicrobiennes de l’huile de girofle, agissent contre le développement de la bactérie propionibacterium acnés, la bactérie cutanée impliquée dans le développement de l’acné.

–LES EFFETS SECONDAIRES POSSIBLES :

Chez certaines personnes, le clou de girofle peut provoquer des réactions allergiques et certains effets indésirables, tels qu’une sensation de brûlure, un risque accru de saignement et une baisse du taux de sucre dans le sang. Aussi une utilisation de quantité excessives à la surface du corps n’est pas recommandée en raison de problème de toxicité.
Le clou de girofle est déconseillé aux enfants de moins de 12 ans, des cas d’effets indésirables graves ont été répertoriés tels que la coagulation intravasculaire disséminée et une acidose de taille importante provoquée par l’ingestion d’huile de girofle par le nourrisson et l’enfant. https://azamag.com/vertus-et-bienfaits-du-laurier/

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A la UneAZA MAG LIFESTYLECuisine

AYIMOLOU L’INCONTOURNABLE AMOUR DES TOGOLAIS

by Team Aza Mag
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Ayimolou est une spécialité culinaire togolaise, même si il est partagé avec certains pays de la sous-région il fait partie des plats traditionnel les plus connus et plus aimé au Togo. Il est aussi connu sous d’autres appellations comme ‘’atassi’ ’au Benin et ‘’waykee’’ au Ghana. L’ayimolou se prépare à la base de riz et d’haricot accompagné du nougbagba (piment noir) ou simplement avec du piment en poudre et de l’huile d’arachide. Vous pouvez l’assortir avec du poisson, des œufs ou encore de la viande.
Maintenant que vous des idées pour la recette, voici les ingrédients et la procédure pour bien le préparé. https://mawulolo.mondoblog.org/2020/06/10/ayimolou-notre-incontournable-amour/

INGREDIENTS:

-Haricots blancs à l’œil noir (coronilles)
-Riz
-Kanwa (akam ou potasse)
-oignon émincé
-Huile
-Sel

PROCEDURE:

-Bien trier les haricots et faire bouillir dans un litre d’eau.
-Ajoutez le kanwa après 15minutes de cuisson (dissoudre dans l’eau avant utilisation).

-Laissez bouillir environ 15minutes encore pour que les haricots soient partiellement cuits puis ajoutez un peu d’eau.
-Ajoutez le riz et salé selon votre goût
-A cette étape ajoutez l’oignon émincé et l’huile puis cuire à petit feu.
-Pour le reste, faites cuire comme vous avez l’habitude de préparer votre riz.
-Servez- le avec du poisson des œufs ou de la viande.
BONNE DEGUSTATION !!!

https://azamag.com/5715-2/

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A la UneAZA MAG LIFESTYLEVoyage

TOP 5 DES REGIONS TOURISTIQUES AU SENEGAL

by Team Aza Mag
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1-DAKAR

Dakar devint capital du Sénégal au milieu du 19éme siècle, lorsque
l’administration coloniale française la préféra à Gorée. La ville est
située sur une presqu’île, dont le Cap plonge vers l’Amérique du Sud.
Elle compte de nombreux points de vue comme le Cap Manuel, la
pointe des Almadies, la pointe de Dakar, qui fait face à l’île de Gorée. Gorée se trouve à 20mn de chaloupe de Dakar. C’est une île charmante et accueillante, qui rappelle au visiteur le douloureux de l’esclavage.
Dakar compte près de deux millions d’habitants et aujourd’hui il fait
de l’une des principales villes d’Afrique de l’Ouest.
A la sortie de Dakar, sur la route de Saint Louis, il y a le Lac Rose, une
halte obligatoire protégée des brises de l’océan par les dunes et les
filaos. 

2-SAINT-LOUIS LA REGION DU FLEUVE

Située à 270 km au nord de Dakar et à une dizaine de kilomètres au
sud de la frontière mauritanienne, Saint Louis du Sénégal est l’ancienne capitale de l’Afrique Occidentale Française, troisième ville du pays et second port maritime. Son patrimoine bâtis est remarquable et son charme est indéniable en font une des destinations majeures du tourisme culturel et balnéaire mais aussi écologique. Elle est entourée de deux parcs naturels classés au patrimoine mondial de l’UNESCO : le parc national des oiseaux de Djoudj au nord et celui de la langue de barbarie au sud.

3-LA PETITE COTE ET LE SINE-SALOUM

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Une vaste baie de 120km, située entre Dakar et la région du Sine-Saloum, elle offre des plages de sable blanc à perte de vue. La mer calme et accueillante en fait un véritable paradis pour le tourisme et le farniente. Elle est jalonnée de villages devenus, des sites de villégiatures pour dakarois fortunés. Un peu plus au sud on peut découvrir la région fascinante du Saloum, sanctuaire des oiseaux mais aussi paradis des chasseurs et pêcheurs.

4-LA CASAMANCE

Plus connue sous le nom de Ziguinchor d’où sa capitale principale, la
Casamance est enclavée entre Gambie et la Guinée Bissau, marquée
par le fleuve Casamance et son ethnie principale qui est le Diola.
L’irrigation dense et les précipitations violentes de la saison des pluies contribuent à faire de la Casamance la région agricole la plus riche du pays (riz, sorgho, arbres fruitiers…). Ses cotes, dont le Cap Skirring au sud, sont parmi les plus belles d’Afrique de l’Ouest et font le bonheur des amateurs de tourisme balnéaire.

5-LE SENEGAL ORIENTAL

C’est le sud-est du pays qui se confond avec la région de Tambacounda est resté longtemps marginal, peu peuplé et urbanisé à l’agriculture essentiellement rivière. Dans ce pays de la forêt et de la savane de type Soudano-guinéen, le tourisme pourra découvrir la faune du parc national de niokolo-koba (gazelle, phacochères, singes..) une nature superbe pour pratiquer la chasse.

DESTANATION SENEGAL !!!

https://www.senegal-online.com/tourisme_au_senegal/les-regions-touristiques-du-senegal/

https://azamag.com/voyage-et-decouverte-les-trois-grands-espaces-de-la-mauritanie/

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A la UneAZA MAG LIFESTYLEMode

TISSAGE : les hommes s’y mettent aussi

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Le tissage est utilisé de plus en plus par les hommes
et devient actuellement une tendance pour la
communauté afro-américaine. Cette technique, qui fait
fureur aux États-Unis, est appelée tissage masculin, et
consiste à fixer des cheveux sur la tête à l’aide
d’adhésif. Il s’agit d’une sorte de perruque attachée au
cuir chevelu, généralement utilisée par les femmes.
Mais désormais, les hommes aussi se sont mis à cette
coiffure protectrice.  https://www.pinterest.com/yapimpikeestherhelene/coiffure-tissage/

Aux États –unis, les Afro-Américains victimes de calvitie
peuvent compter sur les doigts de fée de leur coiffeur
pour littéralement changer de tête.

Même si on imagine que la pratique existe depuis
plusieurs années, ce n’est que depuis peu de temps
que certains hommes ont dévoilé un de leurs secrets
les mieux gardés.

Maintenant ce n’est plus un tabou, les hommes portent
les perruques tout comme les femmes et ceux qui le
font sont satisfaits de leurs nouveaux looks, mais ce qui
est sûr, c’est que les femmes aussi ont leurs mots à dire
sur cette nouvelle tendance qui aurait duré ou pas.
Tendance et mode !!!

https://azamag.com/__trashed/

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A la UneAZA MAG LIFESTYLECuisine

RECETTE PAS CHERS : PIZZA AU FROMAGE FAIT MAISON

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Le mois est creux il ne vous reste plus beaucoup d’ingrédient dans le placard encore moins un fond de porte-monnaie ? Sachez que ce n’est pas une raison pour mal manger ou peu manger. Des recettes simples, savoureuses, faciles pour petit budget existent, la pizza maison en fait partie. D’ailleurs qui a dit qu’il faut dépenser beaucoup pour se régaler ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Que-faire-avec/30-recettes-pour-faire-soi-meme-sa-pizza#Tarte-fine-aux-cepes-et-jambon-de-Bayonne-549775

INGREDIENTS :

.300g de Farine de blé (blanche ou complète)
.20 cl d’eau
.1 sachet de levure de pain
.1/2 cuillère à soupe de bicarbonate
.1 pincée de sel
.1 pincée de poivre
.Sauce tomate (épicée ou non selon votre goût)
.Viande de bœuf ou de poulet (haché ou non haché)
.200g de fromage râpé
.Herbe de Provence
.Olive noire dénoyautée

TEMPS TOTAL DE PREPARATION : 1h30mns

Préparation : 20mns
Repos : 1h
Cuisson : 10

MODE DE PREPARATION :

  1. Dans un saladier, placez la farine puis la levure et le bicarbonate de
    soude ajoutez aussi le sel, l’ail, selon votre goût. Mélangez à sec pour
    rendre homogène le mélange.
  2. Versez ensuite la moitié de l’eau puis remuez avec votre doigt. Versez le
    reste de l’eau puis remuez lorsque la pâte est collante utilisez votre
    main pour mélanger le tout, jusqu’à obtenir une pate collante sans reste
    de farine.
  3. Ajoutez alors un peu de farine à la main, mélanger et pétrissez.
    Recommencez l’opération (farine puis pétrissage) jusqu’à obtenir une
    boule de boule de pate qui ne colle plus.
  4. Laissez reposer la pâte environ 1h au moins.
  5. Mettez votre four à préchauffer. Sur votre plan de étalez un peu de
    farine afin que la boule ne colle pas.
  6. Posez la pâte ainsi formée sur votre plaque avec en en dessous du
    papier sulfurisé ou à défaut de la farine, pour que la pâte ne reste pas
    collée sue la plaque à la cuisson.
  7. Etalez la sauce tomate sur la pâte, jusqu’à ne presque plus voir la pâte
    au travers 2à3 mm d’épaisseur de sauce.
  8. Répartissez ensuite la viande sur la surface. Faites de même avec le
    fromage jusqu’à couvrir correctement toute la surface. Enfin placez les
    olives puis saupoudrez d’une belle pincée d’herbes de Provence.
  9. Enfournez au milieu du four pendant 8mns pour une pate moelleuse, et
    à 12mns pour une pate plus croustillante.
  10. Sortez la pizza quand le fromage est bien fondu et commence à faire des
    bulles et à dorer.
    Vous êtes prêt découper et server
    REGALEZ !!!

https://azamag.com/cuisine-rapide-omelette-au-jambon-au-fromage-et-a-la-tomate/

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A la UneLifestyleVoyage

VOYAGE: À LA DÉCOUVERTE DE LA PLUS VIEILLE UNIVERSITÉ DU MONDE.

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Détrompez-vous si vous avez déjà pensé que la plus vieille université du monde se trouve en Europe, en Amérique ou en encore en Chine ! En effet, la plus vieille université du monde se trouve en Afrique plus précisément au Maroc. https://www.vudaf.com/voyage/decouverte-plus-vieille-universite-monde-trouve-afrique/


Connue sous le nom d’Al-Qarawiyyine, elle est située dans la ville de Fès qui
était autrefois un centre spirituel et éducatif de premier plan du monde
musulman.

Cette université a été fondée en 859 après Jésus-Christ par une jeune princesse de Tunisie Fatima al-Fihri et a été reconnue par l’UNESCO et le Guinness World Records comme la plus vieille université du monde, fonctionnant sans interruption ainsi que la première institution à délivrer des diplômes d’enseignement.

Et c’est après la mort de son père que Fatima a décidé de consacrer l’héritage de sa famille à la construction d’une mosquée pour sa communauté avec une madrasa, une école islamique pour donner aux gens la possibilité de pratiquer leur foi et l’élargir encore leurs connaissances sur les questions spirituelles. Et c’est au fil des années qu’Al-Qarawiyyine est devenue l’un des principaux centres religieux et éducatifs du monde musulman.

La madrasa ne se limitait pas uniquement à l’enseignement religieux et la
mémorisation du coran, elle s’est étendue aussi à l’enseignement de la
calligraphie, de la grammaire arabe, du soufisme, da la médecine, de la
musique et de l’astronomie.

L’université a été inscrite dans le système éducatif de l’État en 1947 et dix ans plus tard la physique, la chimie et les langues étrangères ont été introduites. Elle a rejoint le système moderne en 1963 et en 1965 elle a été officiellement rebaptisée Université des Quarawiyyines au lieu de simplement Quarawiyyine. Elle reste cependant toujours traditionnelle dans sa façon d’enseigner, les étudiants s’assoient par terre et en demi-cercle autour d’un cheikh pour lire des textes, poser des questions ou encore répondre des questions.

Sa bibliothèque est également reconnue comme la plus ancienne du monde,
elle contient plus de 4000 manuscrits dont beaucoup remontent au 9e siècle.


À DÉCOUVRIR !!!

https://azamag.com/sun-city-le-las-vegas-sud-africain/

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A la UneAZA MAG LIFESTYLEBeauté

ASTUCE BEAUTÉ : 4 BIENFAITS DU MIEL SUR LA PEAU ET LES CHEVEUX

by Team Aza Mag
written by Team Aza Mag

Utilisé dans de nombreux rituels de beauté à travers le monde, le miel livre ses secrets de beauté. Le miel est un produit 100 % naturel, riche et sucré, qui provient du travail long et laborieux de nombreuses abeilles qui le fabriquent à partir du nectar de fleurs qu’elles butinent. Riche en sels
minéraux et en Vitamine A, B et C, il est un produit incomparable depuis des millénaires pour ses bienfaits pour la peau et les cheveux. https://www.pointsoleil.com/post/les-incroyables-bienfaits-du-miel-pour-la-peau-et-les-cheveux
Voici 4 astuces pour bien tirer profit des bienfaits du miel pour la peau et pour illuminer les cheveux :

1- Gommage pour un teint de rêve :

Pour avoir un teint éclatant et stopper l’accumulation des bactéries et l’arrivée des points noirs, optez juste pour un gommage  au miel de 3 à 4 fois par semaine. Il assainit l’épiderme et éclaircit naturellement le teint. Mélangez du miel avec du sucre (un tiers de la quantité de miel que vous avez utilisée) puis appliquez ce mélange sur votre peau en faisant des mouvements circulaires puis rincez.

2-Un masque hydratant pour une jolie peau :

Pour une peau souple, douce et nourrie en profondeur, le miel maintient l’eau dans l’épiderme, étant un humectant naturel. Déposez simplement du miel sur l’ensemble de votre visage en évitant le contour des yeux, laissez poser 20 à 25 minutes puis rincez à l’eau claire.

3-Pour obtenir des cheveux lumineux :

Cette recette fonctionne mieux sur les chevelures claires aussi efficaces pour les cheveux plus foncés à condition d’être patients. Si vous souhaitez de la brillance, mélangez du miel avec deux cuillères à soupe de jus de citron. Appliquez le mélange souhaité sur vos cheveux et laissez-le poser toute une nuit et vous pouvez le répéter régulièrement, vous verrez les résultats.

4-Un baume pour des lèvres toutes douces :

Le miel est un ingrédient régulièrement présent dans les compositions des produits cosmétiques dédiés à l’hydratation. Pour chouchouter la peau extra fragile de vos lèvres qui est plus fine que le reste de votre visage, mélangez une cuillère à soupe de miel et trois cuillères à soupe de cire d’abeille puis appliquez quotidiennement sur vos lèvres. Cette recette est idéale pour soigner et nourrir vos lèvres en profondeur.

ASTUCE BEAUTÉ : FAIT MAISON

https://azamag.com/le-beurre-de-karite-et-ses-vertus-pour-la-peau-et-les-cheveux/

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