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Gabrielle SOKENG

Pour 4 personnes:

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6 grosses pommes de terre

1/2kg de viande hachée

20cl de crème fraiche liquide

150g de gouda râpé (vous pouvez le remplacer par de l’emmental)

1c.c de 7épices

1c.c de cumin

1c.c de poivre moulu

½ c.c de cannelle

1petit oignon

1 peut d’oignon vert

1 petit peut de persil

½ gousse d’ail

½ noix de muscade

1 œuf battu

1 peut de thym

1 c.c de sel

Laver les pommes de terre sans les éplucher, plongez les dans une eau bouillante salé et laissez cuire (si en piquant un couteau dans la pomme de terre elle glisse c’est qu’elle est cuite).

Emincer l’oignon, le plus fin possible hacher le persil, l’ail et l’oignon vert (réserver de coter).

Une fois les pommes de terre cuitent couper les en………….. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

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Pour 4 personnes:
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1kg de mangue bien mures30g de sucre

2 gousses de vanille

1 bouquet de feuille de menthe

30cl de créme liquide fraiche

Epluchez, et découper les mangues en morceaux.

Dans un bol rajouter la mangue, le sucre, la vanille et la menthe.

Remuer le tout et transvaser dans…………….. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

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Pour 4 personnes:

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175g de farine

10cl de crème fraiche (que vous pouvez remplacer par du lait)

1 sachet de levure chimique

2 gros œufs

2c.s d’huile d’olive

150g d’emmental

100g de fromage comté râpé

3 saucisses (bœuf porc ou poulet)

1 oignon, 6 gousses d’ail

Sel , poivre

Dans un saladier fouettez les œufs, avec l’huile d’olive et la crème. Assaisonner de sel et de poivre.

Rajouter la farine (préalablement mélanger à la levure) d’un coup et remuer avec énergie. Rajouter ensuite…. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

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Pour 4 personnes:

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1 pastèque de taille moyenne bien mure (1kg)

1l de jus de Cranberry

1 gros citron vert

1 bouquet de feuille de menthe

1 / 2 bouquet de feuille de basilic

50g de sucre

1 bol de glaçons

20 cl d’eau gazeuse style Perrier

Couper votre pastéque en 2 puis en 4.

Prenez les ¼ de votre pastèque et placer le fruit dans une grande carafe.

Rajouter le citron coupé en 4, le bouquet de feuilles de menthe et le sucre.

A l’aide d’une grande cuillère en bois ou d’un petit pilon……… SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

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Pour 4 personnes:

IMG_09812 verres de riz

4 verres d’eau

1 boite d’haricot rouge

1 oignon, sel, huile d’olive, poivre, ail

½ boite de tomates pelées

1 bouquet d’oignon vert

Dans une casserole rajouter un filet d’huile d’olive ainsi qu’un oignon finement haché.

Au bout de 10 minutes rajouter la demie boite de tomate pelée remuer et incorporer l’ail écrasé ainsi que le poivre et le sel. Une fois tout les parfums dégager rajouter……. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

 

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Rejoignez le mouvement #WhatIReallyReallyWant

L’association The Global Goals, pour l’éducation des jeunes filles à travers le monde, s’est approprié le célèbre « Wannabe » des Spice Girls pour en faire un clip pop, féministe et absolument génial. A voir.

« What do you really really want ? » Le tube Wannabe des Spice Girls a beau avoir 20 ans (!), il résonne encore. A l’époque, Victoria Beckham et ses copines épicées demandaient aux hommes de s’accrocher pour décrocher leur cœur. Aujourd’hui, les féministes alpaguent les filles du monde entier pour leur demander ce qu’elles veulent vraiment vraiment. Dans une reprise du girlsband postée sur Youtube, l’association The Global Goals attendent des salaires égaux, la fin des violences faites aux femmes ou encore une éducation de qualité pour toutes. La vidéo appelle toutes celles qui se sentent concernées ou brimées à partager ce qu’elles désirent le plus sur les réseaux sociaux avec le hashtag #WhatIReallyReallyWant. L’association lutte pour l’éducation des femmes et jeunes filles, dans le but de mettre un terme aux fléaux de la pauvreté et de la famine, entre autres.
Posh, Mel C et Emma ont partagé le clip sur leur Facebook respectif, se disant fières que leur tube des années 90 serve une si noble cause. « Friendship never ends »… l’influence des Spice Girls non plus.

Source: Journaldesfemmes.com

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La NASA (National aeronautics and space administration) et l’USAID (United States agency for international development) ont lancé ce 14 juillet à Niamey au Niger le programme « Servir Afrique de l’Ouest ».

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Ce projet vise à fournir aux gouvernements et autres décideurs des images satellitaires, des données aérospatiales et des cartes pour mieux prendre des décisions dans quatre domaines : la sécurité alimentaire et l’agriculture, l’eau et les catastrophes, la météo et le climat, l’utilisation du sol.

Selon Issifou Alfari, chef du projet « Servir Afrique », ce programme utilise les données d’un ensemble de satellites d’observation de la terre, les données de terrain et les technologies de l’information aérospatiale pour produire une panoplie d’informations environnementales, de cartes, de données satellitaires, etc., issues de capteurs et d’autres outils d’analyse.

D’une durée de cinq ans, ce programme va promouvoir l’utilisation de ces techniques et de ces informations pour renforcer la résilience de la région face aux impacts des changements climatiques ; mais aussi pour garantir une gestion durable des terres et une réduction des émissions des gaz à effet de serre.

« La NASA est fermement engagée dans les sciences de la terre et dans les valeurs que celles-ci peuvent fournir au monde entier » a déclaré à cette occasion Charles Bolden, l’administrateur général de la NASA.

« Avec l’USAID, nous continuons nos efforts en vue d’une utilisation de la science aérospatiale dans le monde en temps réel ; ce qui change la vie des communautés là où elles se trouvent », ajoute-t-il.

« Servir Afrique de l’ouest va engager des scientifiques de la région pour créer un partenariat afin de faire face aux défis majeurs de la région », précise Alex Deprez, directeur du bureau régional de l’USAID pour l’Afrique de l’ouest.

Il martèle que « il y a une demande immédiate de connecter les sciences et les technologies disponibles aux solutions de développement en Afrique de l’ouest ».

Dans cette partie du continent, les deux tiers de la population dépendent de l’agriculture pour leur survie et des études récentes de modélisation du climat indiquent que cette région est extrêmement vulnérable aux effets des changements climatiques et à la variabilité des précipitations.

Informations récentes et fiables

Ces projections, annonce l’USAID, soulignent la nécessité d’avoir accès à des informations récentes et fiables pour les prises de décisions.

Dans sa phase initiale, le programme se focalise sur quatre pays : Burkina Faso, Ghana, Niger et Sénégal.

« Nous sommes particulièrement sensibles à cet appui d’une valeur inestimable que nous offrent l’USAID et la NASA », se réjouit Birgi Rafini, le Premier ministre du Niger.

Ajoutant que « cette implication au plan technique de la NASA permettra de renforcer durablement nos capacités d’utilisation des informations d’observation de la Terre et des technologies géospatiales dans les prises de décisions en matière de développement durable ».

D’une valeur de 12,5 millions de dollars sur financement de l’USAID, « Servir Afrique de l’ouest » sera mis en œuvre avec le concours du CILSS (Comité permanent inter-Etats de lutte contre la sécheresse dans le Sahel).

Selon la NASA, le programme Servir a déjà développé 70 produits d’adaptation et d’atténuation au changement climatique dans 41 pays, à l’instar du Kenya qu’il aide dans les prévisions des inondations et de ses effets.

Source: Scidev.net

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Pour 4 personnes:

InstagramCapture_48b0f725-60ae-408c-8572-423f689a640e500g de crevettes

paquet de nouilles

1 piment vert

3 gousses d’ail

2 gingembres

½ carotte

½ concombre

1 bouquet d’oignons vert

Sel, poivre

1 cuillère à soupe de sauce soja

½ bouquet de coriandre

Epluchez les légumes (sauf le concombre) et couper les en fine lamelles. Réserver de coter.

Sur deux feux mettez une casserole d’eau à chauffer et une poêle avec un fond d’huile.

Une fois l’eau chaude rajouter vos nouilles compter 10 minutes de cuisson.

Dans l’autre poêle faites…..…. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

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tgv_nigeriaPremière économie du continent, le Nigéria aime faire les choses en grand. Aucun domaine n’y échappe. Après ses ambitions spatiales, le Nigéria vient d’achever la mise en place de ses premières lignes TGV dans le pays, mais aussi en Afrique de l’Ouest.

À Abuja, les citoyens habitués aux trains de 50Km/H vont devoir attacher leurs ceintures. En effet, un TGV a d’ores et déjà ouvert ses portes dans la ville à titre gratuit en attendant le lancement à la fin du mois par le président.

Les premiers passagers qui ont donc voyagé gratuitement ont pu tester le nouveau joyau national. Pouvant atteindre la vitesse de 150km, le premier train devrait permettre de réduire les accidents sur le tronçon Abuja-Kaduna (long de 180km). Ce parcours est employé en majorité par les travailleurs qui passent leurs semaines à Abuja et rentrent le week-end à Kaduna. A terme, le porjet, lancé par l’ancien président Goodluck Jonathan, devrait couvrir 54 stations disséminés dans le pays.

Source: Mboapage.com

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