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gauffres

Pour 4 personnes:

IMG_1180165 g de lait entier liquide

135 g de beurre

155 g de farine T55

15 g de sucre semoule

75 g de blancs d’oeufs (3 blancs)

1 pincée de sel

Faites fondre le beurre dans le lait puis verser sur la farine en remuant vivement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Montez les blancs en neige en ajoutant le….……. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE

 

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