Pour 4 personnes:
6 grosses pommes de terre
1/2kg de viande hachée
20cl de crème fraiche liquide
150g de gouda râpé (vous pouvez le remplacer par de l’emmental)
1c.c de 7épices
1c.c de cumin
1c.c de poivre moulu
½ c.c de cannelle
1petit oignon
1 peut d’oignon vert
1 petit peut de persil
½ gousse d’ail
½ noix de muscade
1 œuf battu
1 peut de thym
1 c.c de sel
Laver les pommes de terre sans les éplucher, plongez les dans une eau bouillante salé et laissez cuire (si en piquant un couteau dans la pomme de terre elle glisse c’est qu’elle est cuite).
Emincer l’oignon, le plus fin possible hacher le persil, l’ail et l’oignon vert (réserver de coter).
Une fois les pommes de terre cuitent couper les en………….. SUITE DANS LE BLOG LES ATELIERS DE CUISINE DE CORINNE