1 cuillère à soupe d’huile d’olive
8 saucisses épicées, tranchés
1/2 oignon moyen haché
2 gousses d’ail, hachées
1 / 2 paquet de riz pour risotto
1l de bouillon de poulet ou de légumes
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 tasse de fromage gouda râpé
sel et poivre
Persil haché pour garnir Verser le bouillon de poulet dans une marmite. Garder au chaud sur feu doux.Dans une grande poêle ajouter l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les saucisses en tranches et faire revenir jusqu’à ce que ce soit doré, Retirez-les et mettre de côté.
Ajouter l’oignon et l’ail hachés. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, environ 3-4 minutes. Ajouter le riz et faire revenir jusqu’à ce que le riz soit…
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